Jeste li znali?

Da zima i mraz ne štete pastrnjaku? Zapravo, on postaje slađi ako je za vrijeme njegove berbe prisutan mraz.

Malo po malo, pastrnjak se vraća natrag u naše kuhinje. Iako je već u doba Rimskog Carstva imao važnu ulogu u prehrani drevnih Rimljana, danas je zamijenjen uslijed porasta krumpira i drugog povrća. Kad je u pitanju dječja hrana, pastrnjak ponovno dobiva na popularnosti zbog blagog okusa. Jedan je od omiljenih sastojaka za uvođenje prehrane djetetu.