O podrijetlu
HiPP Bio pastrnjak treba umjerenu klimu da bi dobro rastao. Napreduje samo u zdravim, dubokim tlima u kojima su različite poljoprivredne sirovine rasle tijekom prethodnih godina. Ovakvi specifični uvjeti mogu se naći u Njemačkoj. U studenom, kad je već na ostalim poljima završila žetva, pastrnjak se ostavlja da još raste. Tek krajem godine, znatno dobiva na težini.