![](/fileadmin/_processed_/c/d/csm_millet_purple_knowledge_dd1a92ba05.jpg)
Jeste li znali?
![](/fileadmin/_processed_/7/3/csm_millet_knowledge_51beef64c5.jpg)
Da je proso najstarija poznata žitarica?
Izvorno, proso dolazi iz Azije i zemalja sjevernoafričkog mediteranskog područja, gdje se kruh od prosa proizvodi već 8,000 godina. Početkom 20. stoljeća proso je također bio popularan u Njemačkoj, ali je kasnije zamijenjen krumpirom. Tako je u Njemačkoj izgubljeno znanje o uzgoju prosa. U istočnoj Europi, s druge strane, uzgoj prosa i danas je čest.